近年来，南非葡萄酒逐步崭露头角，依赖其怪异的地舆上风和立异的酿酒工夫，取得了环球市集的认同。行为南非葡萄酒的代表之一，天阶庄园因其生色的品格和深挚的史书配景，成为多个首要地方的首选酒款，乃至多次成为南非国度级首要宴会用酒。

　　天阶庄园拥有什么样的特质？又有何分歧？2025年3月23日，WBO和天阶庄园说合举办的“好望之星—天阶葡萄酒行家班”将邀请亚洲最年青的葡萄酒行家——邢威MW为您逐一解读。

　　天阶庄园坐落于西蒙伯格（Simonsberg）山脚，位于南非西开普省区域的帕尔（Paarl），斯泰伦布什（Stellenbosch）,及弗朗斯胡克（Franschhoek）之间。行为遗产地，天阶庄园不单是妥当保全的最陈旧开普荷兰式庄园之一，其地舆地点也是南非最优质的葡萄酒产区之一。

　　得益于这一怪异的地舆地点，天阶庄园的泥土由页岩、花岗岩和砂岩构成，圆满地为葡萄的滋长供应了优良的泥土要求。高酸度与优良的排水性为葡萄滋长造造了理念的境况，加倍是位于海拔约600米的西蒙伯格山的黑比诺和莎当妮葡萄种植区，终年得益于高海拔的怪异天气，使得这里的葡萄酒体现出不同凡响的果香、酸度和布局。

　　另表，天阶庄园的天气要求与法国罗讷河谷区域类似，温和的气温和富足的日照为葡萄的成熟供应了安宁的境况。

　　来自南极洲水域的洋流减缓了夏日的暑热，支撑了葡萄的成熟历程。云云的天然上风使得天阶庄园的葡萄酒拥有文雅的风韵和庞大的目标感，深受环球酒评家和消费者的青睐。

　　天阶庄园的凯旋，不单得益于得天独厚的天然要求，还正在于其正在葡萄酒酿造上的一贯立异与不断革新。酒庄采用分歧期间的发酵和陈酿容器——橡木桶、不锈钢桶、混凝土罐和陶罐等，以满意分歧葡萄酒的酿造需求。这种多元化的酿酒手段，使得每一瓶酒都正在分歧容器中的发酵历程中体现出其怪异的风韵和庞大性。天阶庄园的酒款屡获国际品鉴大奖，个中包罗Decanter金奖、IWSC金奖、RVF金奖等多个重量级奖项。

　　酒庄的修立品格也正在打算上力图圆满，特地邀请知名修立师Gerard de Viliers打算了酒庄的酿酒车间。天阶庄园被誉为是开普荷兰式修立品格的代表之一，也是南非最具史书和文明价钱的葡萄酒庄园之一。

　　无论是酒窖、酿酒车间，仍是精品客店和巴比伦花圃，天阶庄园都高明地将史书文明与今世打算元素调解，造造出一个既富足史书感又极具今世华侈感的酒庄。这个被世代相传的庄园，经过了300多年的变迁，这日不单是环球享有盛誉的葡萄酒品牌，更是一座调解天然美景、史书遗产和今世华侈的精品庄园。

　　这日的天阶庄园不单仅是一个葡萄酒临盆基地，它更是一个归纳性的度假胜地。这里不单有全国级的葡萄酒，又有绿色有机农场、自然博士茶庄、精品客店和高级餐厅。

　　酒庄的筹备理念，不单仅是酿造高品格的葡萄酒，更努力于为搭客带来身心的极致享福。无论是品酒、住宿，仍是正在俊美的天然境况中散步，每一位访客都能够正在这里找到属于本身的僻静和愉悦。

　　值得一提的是，天阶庄园的酒款频频成为高端地方的首选，南非总统拉马福萨正在应接各国头领人时，亦多次挑选天阶庄园的葡萄酒行为国度级首要宴会用酒，这不单是对酒庄品格的认同，也标志着天阶庄园正在国际葡萄酒行业中的独专门位。

　　2025年3月22日，WBO将联袂天阶庄园正在成都凯宾斯基客店举办一场备受守候的行家班——“好望之星—天阶葡萄酒行家班”。此次运动不单为葡萄酒喜爱者供应了怪异的品酒体验，也为行业从业者供应了一个研习和调换的平台。

　　值得幼心的是，本场行家班的讲师是知名葡萄酒行家邢威MW。邢威MW是继朱简MW、刘琳MW后的中国第三位葡萄酒行家，也是亚洲最年青的葡萄酒行家。他不单是葡萄酒熏陶巨擘讲师，还创立了出名葡萄酒零售与正在线熏陶平台。通过深商议商与普及传布，邢威MW极大地饱舞了葡萄酒文明正在中国的普及与兴盛。

　　正在此次行家班上，邢威MW将与插足者一同品鉴8款天阶庄园的代表酒款，包罗：天阶赤霞珠干红葡萄酒、天阶莎当妮干白、天阶巴比伦王干红、天阶西拉干红、天阶开普经典起泡酒、天阶芭贝干红葡萄酒等。此次行家班不单为葡萄酒喜爱者供应了深切懂得天阶酒款的时机，也为业内人士供应了一个研习和调换的平台。

　　邢威MW也将纠合天阶庄园的酿酒理念与每款酒的特质，为与会者深切疏解南非葡萄酒的风韵特质、酿造工艺与葡萄种类的相合。

　　别的，天阶庄园国际发售总监Niel Nothnagel，天阶中国分公司总司理、亚太区贸易担当人方彬也将亲临现场，为多人讲述更多背后的故事。

　　正在本场行家班中，除了能够品鉴到天阶庄园的各个代表酒款以表，现场还绸缪了免费抽奖症结，届时将抽取一个一等奖及两个二等奖，客人均有时机获取秘密奖品。

　　通过此次运动，插足者将有时机更周详、更深切地领略天阶庄园的酿酒形而上学、酿造工艺、酒款风韵。对付葡萄酒行业的从业者来说，这场行家班也是一个懂得市集趋向与酒庄兴盛动态的可贵时机。天阶庄园依赖其正在环球市集上的优良声誉与品格，必将成为中国市蚁合更多消费者合切的中心。