正在绍兴这座承载千年史乘的古城，每一寸土地都浸透着深邃的文明秘闻，每一个骨气都演绎着特其余风情。

　　3月20日，春分降临，万物都被付与了昌隆孕育的力气。正在这个标记更生与平均的日子里，寻宝记绍兴菜拉开一场充满温情的“邻里有爱·春分送福”公益行为序幕，为绍兴城的大街弄堂注入浓浓暖意，让本土古板饮食文明与邻里合爱正在春日里一同绽放。

　　民间素有“春分吃春菜”的古板习俗，老话说：“春分吃三宝，四序不显老”，这个中的第一宝即是春笋。

　　正在绍兴，再有“食过春笋，方知春之味”的说法，行为春季餐桌“明星单品”，春笋颇受当地人追捧。个中，春笋老鸭汤行为一道经典的滋养佳品，更是将春的气味与地方饮食聪敏完善协调。春笋，吸取了山间春雨的滋补，鲜嫩爽脆，带着破土而出的昌隆希望；老鸭，经历慢火细炖，肉质酥软，汤汁醇厚，分散着岁月浸淀的浓香。两者相遇，熬造出的春笋老鸭汤，不但是一道甘旨好菜，更是绍兴饮食文明的鲜活呈现，滋养摄生，和气人心。

　　行为当天清晨7点，当第一缕曙光还正在辛勤穿透晨雾，寻宝记多家门店早已勤苦起来。厨房里，热气腾腾的春笋老鸭汤正在大锅里翻腾着，分散着诱人的香气，承载着寻宝记满满的忠心，即将飘散到绍兴城的各个角落。

　　正在寻宝记位于秋瑾故居左近的“金帝店”和位于鲁迅桑梓景区的“鲁迅店”门口，派送点前齐截地摆放着一次性餐盒和勺子。职责职员身着寻宝记职责服，热中满满地将一碗碗热气腾腾的春笋老鸭汤递到社区住民手中。每一碗汤都承载着一份庆贺，每一个微笑都通报着一份和气。

　　住民们接过汤，有的千钧一发轻抿一口，脸上绽放出知足的笑颜；有的则微笑着向职责职员道谢，眼中尽是感激。住正在金帝店左近的王奶奶感喟地说：“这春分的第一口热汤，暖到了心窝里，感触这春天都变得更挨近了！” 一碗碗春笋老鸭汤，不但驱散了清晨的寒意，更拉近了邻里之间的间隔，让社区充满了浓浓的温情。

　　位于府横美食街的“状元店”和利佰家贸易广场的“利佰家店”，除了门口热火朝天的春笋老鸭汤派送，还正在店内为社区住民和环卫工人预备了丰裕的美满早餐。餐桌上，春笋老鸭汤冒着腾腾热气；绍兴青团青葱的表皮，似乎包裹着全数春天的颜色；白白胖胖的绍兴幼笼包，轻轻咬上一口，鲜美的汤汁刹那正在口中散开；再有那金黄油亮的蛋炒饭，粒粒充沛圆润。

　　多人围坐正在一道，一边品味着美食，一边分享着生计的趣事，现场气氛温馨而和洽。环卫工人刘老大感激地说：“平日职责忙，很少有机缘坐下来吃顿热乎早餐。本日寻宝记请咱们吃早餐，太知心了，真的很谢谢！”

　　正在承载千载人文秘闻、尽显热闹盛景的迎恩门水街，寻宝记“迎恩门店”与位于府山街道的“八佰伴店”则将“邻里共品·美满早餐” 行为气氛推向了高涨。店内，一拨接一拨的住民和环卫工人有序入座，多人围坐正在一道，共享这份更加的春日早餐。

　　正在品味美食的同时，迎恩门店店长向多人先容了绍兴的饮食文明和春分的习俗，让多人正在享用甘旨的同时，更长远地领略这座都邑的文明秘闻。八佰伴店还更加为环卫工人预备了表送福汤，让他们正在勤苦职责的道上，也能感觉到这份春日里的和气与体贴。

　　据领略，这并不是寻宝记初度送福汤，行为一个扎根绍兴20多年的本土老字号，绍兴饮食文明的坚决传承者与发扬者，寻宝记正在2024年冬至就送出越鸡汤，2025年，这份心意将蜿蜒至四序，除了春分的春笋老鸭汤，再有夏至的干菜河虾汤，秋分的银耳雪梨汤，冬至的松茸越鸡汤。这不但是为都邑设置者奉上四序庆贺，更是以绍兴古板美食为载体，搭筑起区别群体间的心情桥梁。

　　此次通过春笋老鸭汤这道拥有代表性的绍兴美食，寻宝记让更多人领略到了绍兴饮食的特别魅力，感觉到“时常不食”的古板饮食聪敏。同时，也成为通报邻里合爱与和气的纽带，让社区住民和环卫工人正在这个异常的日子里，得益满满的美满和感激。

　　据寻宝记创始人张亮暴露，“他日，寻宝记将无间承袭传承绍兴古板饮食文明、回馈社会的理念，赓续经营并举办更多丰裕多彩的行为，让绍兴古板饮食文明走进社区住民生计，让和气与爱通报到绍兴每一个角落，滋补每一颗热爱绍兴饮食文明的心。”